Quesos Blandos
El Por Salut Magro Ricolact es un queso de pasta blanda, elaborado con menos del 50% de materia grasa de la receta tradicional y sin sal agregada en su receta, ofreciendo una alternativa más liviana y natural, sin resignar sabor ni textura. Ideal para quienes buscan cuidar su alimentación con productos auténticos y de calidad artesanal.
Presentaciones
TIPO
Queso de pasta blanda
CORTEZA
Envasado al vacío
PRESENTACIÓN
Medias hormas redondas de 1,5 kg aproximadamente, acondicionadas en cajas de 8 unidades.
Características
VISTA
Corteza fina, lisa y de color blanco marfil. Su pasta es compacta, húmeda y uniforme, sin ojos o con muy pequeñas cavidades propias del proceso artesanal.
TACTO
Textura blanda y uniforme, ligeramente elástica. En boca se percibe cremosa, con una sensación ligera y muy agradable al fundirse.
GUSTO
Sabor equilibrado y láctico, con una dulzura natural propia de la leche fresca. Su baja salinidad lo hace ideal para paladares sensibles o dietas con restricción de sodio, manteniendo un final suave y agradable.
OLFATO
Su aroma es fresco y sutil con ciertas notas lácticas, liberando un flavor muy agradable.
Consumo y maridaje
¿Cómo cortarlo?
Se recomienda trozar la horma en porciones que correspondan al consumo habitual del producto, evitando que permanezca varios días en la heladera.
En la cocina
Un queso versátil que se adapta a preparaciones livianas y cotidianas. Perfecto para tostados, sándwiches, tartas, rellenos y gratinados suaves. También se disfruta fresco, en cubos con vegetales, frutas o pan integral. Su bajo contenido graso lo convierte en una excelente opción para planes alimentarios equilibrados. La combinación perfecta entre saludable y placentero.
¿Cómo lo conservamos?
Se debe conservar refrigerado, protegido del aire y la humedad. Una vez abierto, mantenerlo envuelto en film alimentario o en un recipiente hermético. Se recomienda consumir dentro de los 7 días posteriores a su apertura. No congelar, para preservar su textura y cremosidad.
