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La Leche Larga Vida UAT RICOLACT es la pureza y la nutrición de la principal cuenca lechera de Santa Fe, directamente en tu mesa. Procesada con la tecnología UAT (Ultra Alta Temperatura), garantizamos su conservación por más tiempo sin necesidad de frío, manteniendo intactas sus propiedades. Es la fuente de calcio y proteínas indispensable para el crecimiento y la energía de toda la familia. Elegí entre la riqueza de la Entera o la ligereza de la Semidescremada. ¡Un producto básico, pero con la calidad superior que solo RICOLACT te puede dar!
Presentaciones
TIPO
Subproducto. Leche larga vida UAT
Presentación
Tetrapack de 1L, condicionados en packs de 8 unidades. Entera o Semidescremada.
Características
VISTA
Aspecto líquido totalmente homogéneo, de color blanco uniforme y opaco. La versión entera puede tener un color levemente más cremoso debido a su contenido graso.
TACTO
Textura ligera y limpia. La Entera deja una sensación más plena y envolvente en boca; la Semidescremada es más acuosa y ligera. Ambas son suaves, sin sensación arenosa o partículas.
GUSTO
Característico sabor a leche fresca y cocida (propio del proceso UAT), limpio, con un punto de dulzor natural. Su retrogusto es ligero, sin permanencia.
OLFATO
Predomina el aroma a leche cocida o esterilizada, característico del proceso UAT. Es un aroma suave, neutro, sin notas ácidas.
Consumo y maridaje
En la cocina
La leche UAT RICOLACT es un pilar fundamental en la dieta familiar, tanto por su valor nutricional como por su versatilidad. - En los desayunos y meriendas: es la base esencial para café con leche, té y chocolatadas, tanto en el hogar como en cafeterías. También es ideal para preparar smoothies y batidos, mezclándose fácilmente con frutas y saborizantes. - En su versión Semidescremada es excelente para salsas bechamel o cremas de verduras más ligeras, ya que su bajo contenido graso permite un control más preciso de la textura. Es muy utilizada como base para mousses, gelatinas de leche y postres fríos que requieren un sabor lácteo puro.
Perfil de alto rendimiento
Su tecnología UAT permite el almacenamiento a temperatura ambiente por periodos prolongados (antes de abrir), lo que es un gran beneficio logístico para el revendedor y una comodidad para el consumidor final.
