Quesos Especiales
El queso saborizado con cebolla combina la suavidad de una masa cremosa con el sabor inconfundible de la cebolla deshidratada. Un queso con personalidad gourmet, donde las notas dulces y tostadas se funden con el cuerpo lácteo, logrando un perfil cálido, equilibrado y muy tentador.
Presentaciones
TIPO
Queso de pasta semidura
CORTEZA
Natural, envasado al vacío y con estuche color amarillo
PRESENTACIÓN
Mini hormas de 350 gramos, envasadas al vacío y presentadas en elegantes estuches de colores.
ACONDICIONADO
12 o 24 unidades
Características
VISTA
Masa de color amarillo suave, con pequeñas partículas doradas de cebolla finamente distribuida. Aspecto artesanal y textura pareja.
TACTO
Consistencia firme y elástica, con un corte limpio que revela una pasta homogénea. Al tacto, se percibe untuoso y maleable, con una inconfundible textura aportada por las escamas de cebolla.
GUSTO
De sabor intenso pero amable, con notas dulces y ligeramente caramelizadas que recuerdan a cebolla dorada. Su equilibrio entre sal y suavidad lo hace sumamente versátil y atractivo al paladar por su peculiaridad.
OLFATO
Aroma profundo y envolvente, con notas tostadas que se mezclan con la frescura láctea del queso, evocando preparaciones caseras y cálidas.
Consumo y maridaje
¿Cómo cortarlo?
Estas mini hormas pueden trozarse de varias formas: podemos cortar mini cuñas y luego trozar triangulitos, placas finitas, rodajas, cubitos, bastones, etc. Podes jugar con diferentes formas para diferenciarlos en tus tablas.
En la cocina
erfecto para sandwiches gourmet, tartas, empanadas, pizzas, hamburguesas y gratinados. También brilla en tablas de quesos junto a fiambres suaves o panes de campo.
Maridaje
Acompañalo con cervezas ámbar o rojas, vermú rosso o aperitivos especiados. También combina bien con vinos tintos jóvenes o rosados frutales, que realzan su perfil dulce y tostado.
