Nuestro QUESO PATEGRAS es uno de los más elegidos para las tablas clásicas, combinándolo con diferentes fiambres y embutidos.. ¿Por qué será?
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Es uno de los quesos más conocidos y fácil de diferenciar por su clásica cáscara colorada y sus redondos ojos, muy característicos. Pero uno de los rasgos más importantes son su aroma y sabor, ya que al no ser tan invasivos combinan a la perfección con los intensos embutidos que nos gusta escoger para las picadas previas a nuestras comidas.
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Al saborear un trozo de pategras, nos encontraremos con una textura ligeramente cremosa con una textura particular generada por los ojos; y el flavor generado nos recordará a maní recién tostado, que se complementa con ciertas notas dulces.
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Es así como este queso de pasta semidura nos tiene atrapados entre sus ojos y lo escogemos una y otra vez para nuestras tablas.
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