Quesos
Blandos
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Son quesos con alto contenido de humedad que se caracterizan por su textura cremosa, untuosa y fácil de fundir.
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Queso Por Salut Magro
Queso Por Salut Magro
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Queso Por Salut Magro
Queso Por Salut Magro
Sin sal agregada - Sin Tacc - Libre de Gluten
Una alternativa para nuestro tradicional cremoso pero sin sal agregada y con menos de la mitad del contenido graso, convirtiéndose en un gran compañero para tus platos clásicos
Especificaciones
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Tipo
Pasta Blanda
Corteza
Sin cáscara, envasado al vacío
Presentación
Medias hormas redondas de 1,5 kg aproximadamente, en cajas de 8 unidades.
Características
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Vista
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Queso fresco de color blanco, con alto contenido de humedad. Presenta menos de la mitad del contenido graso de nuestro cremoso tradicional.
Tacto
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Su textura es suave, cremosa y elástica; donde se destaca la presencia de humedad.
Gusto
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Su sabor es muy agradable, pero menos invasivo en las preparaciones, siendo la perfecta combinación entre salud y placer.
Olfato
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Su aroma es sutil con ciertas notas lácticas, liberando un flavor muy agradable.
Consumo y maridaje
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¿Cómo cortarlo?
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Se recomienda trozar la horma en porciones que correspondan al consumo habitual del producto, evitando que permanezca varios días en la heladera.
Cocina
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Puede consumirse solo o acompañando tus comidas. Gracias a que no cuenta con sal agregada, tus platos se convertirán en opciones saludables pero totalmente sabrosas.
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Queso Por Salut
Queso Por Salut
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Queso cremoso Don Osvaldo
Queso cremoso Don Osvaldo
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Queso Por Salut
Queso Por Salut
Sin TACC - Libre de Gluten
Uno de los más elegidos por los argentinos como una alternativa saludable para la mesa de todos los días. Cuenta con menos de la mitad del contenido graso de nuestro tradicional cremoso y presenta bajo contenido de sal.
Especificaciones
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Tipo
Pasta Blanda
Corteza
Sin corteza, envasado al Vacío
Presentación
Medias hormas redondas de 1,5 kg aproximadamente, en cajas de 8 unidades.
Características
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Vista
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Queso fresco de pasta firme y color blanco amarillento. Se destaca la presencia de humedad.
Tacto
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El resultado de este producto es una masa consistente pero elástica, dejando rastros de su humedad al tocarla.
Gusto
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Su sabor es suave, poco invasivo pero totalmente delicioso.
Olfato
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Su aroma láctico es muy delicado, obteniendo un ingrediente perfecto para tus platos.
Consumo y maridaje
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¿Cómo cortarlo?
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Se recomienda trozar la horma en porciones que correspondan al consumo habitual del producto, evitando que permanezca varios días en la heladera.
Cocina
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Puede consumirse solo, sobre galletitas o en picadas, como también puede combinarse con todo tipo de alimentos: dulces, salados y agridulces. Es ideal para la elaboración de diferentes platos, tanto fríos como calientes.
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Queso cremoso Don Osvaldo
Queso cremoso Don Osvaldo
Sin TACC - Libre de Gluten
Don Osvaldo es una segunda marca que se elabora dentro de nuestra planta, manteniendo los mismos cuidados y la misma atención que a nuestros quesos RICOLACT.
Especificaciones
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Tipo
Pasta Blanda
Corteza
Sin cáscara, envasado al vacío
Presentación
Hormas cuadradas de 4kg en cajas de 4 u.
Características
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Vista
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Queso con alto contenido de humedad, pasta compacta color blanca con ligeros tintes amarillentos.
Tacto
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Se destaca la presencia de humedad en una masa totalmente elástica.
Gusto
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Su sabor es suave, láctico y ligeramente salado.
Olfato
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Su aroma es suave y agradable.
Consumo y maridaje
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¿Cómo cortarlo?
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Se recomienda trozar la horma en porciones que correspondan al consumo habitual del producto, evitando que permanezca varios días en la heladera.
Cocina
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Este producto es ideal para consumirlo solo o como ingrediente en la cocina, ya sea en rellenos o para gratinar sobre tartas, pizzas, empanadas, verduras horneadas, pasteles de carnes, ya que se adapta fácilmente a múltiples recetas.
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Queso Cremoso Sin sal agregada
Queso Cremoso Sin sal agregada
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Queso Cremoso
Queso Cremoso
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Queso Cremoso Sin sal agregada
Queso Cremoso Sin sal agregada
Sin TACC - Libre de Gluten
Queso de pasta blanda, que cuenta con una característica elasticidad, y una masa de color blanco ligeramente amarillenta. Su sabor suave se caracteriza por no tener agregado de sal en su producción, convirtiéndose en una opción muy rica y saludable para gratinar en tus platos, acompañar con galletitas en colaciones y también crear exquisitos rellenos.
Especificaciones
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Tipo
Pasta Blanda
Corteza
Sin cáscara, envasado al vacío
Presentación
Se envasa en media horma de 2 kg aproximadamente.
Tiempo de estacionado
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Características
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Vista
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Este producto posee un alto contenido de humedad, que se acompañan por una característica masa cerrada y de un color blanco, ligeramente amarillento.
Tacto
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La masa es muy elástica y donde se siente la humedad del mismo. Si bien su textura es muy similar a nuestro queso magro, se diferencia por tener mayor contenido graso.
Gusto
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Su sabor es suave y láctico. Es poco invasivo, por lo que suele ser escogido como un gran compañero para diferentes platos en los que se busca combinar sabores con productos saludables.
Olfato
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El aroma es suave y agradable. Con notas lácticas muy características.
Consumo y maridaje
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¿Cómo cortarlo?
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Se recomienda trozar la horma en porciones que correspondan al consumo habitual del producto, evitando que permanezca varios días en la heladera.
Cocina
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Por su particular sabor láctico, este producto es ideal para consumirlo solo o como ingrediente en la cocina, ya sea en rellenos o para gratinar sobre tartas, pizzas, empanadas, verduras horneadas, pasteles de carnes, ya que se adapta fácilmente a múltiples recetas.
Maridaje
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Por su contenido graso más bajo que otros quesos, se aconseja acompañarlo con un Sauvignon Blanc, un Chardonnay o un vino tinto ligero como Pinot Noir.
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Queso Cremoso
Queso Cremoso
Sin TACC - Libre de Gluten
Uno de los productos más tradicionales en la mesa cotidiana de los Argentinos. Escogido por su versatilidad en la cocina y su costo relativamente bajo.
Especificaciones
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Tipo
Pasta Blanda
Corteza
Sin cáscara, envasado al vacío
Presentación
Hormas cuadradas de 4kg en cajas de 4 u. También se envasa en media horma de 2 kg.
Tiempo de estacionado
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Características
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Vista
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Queso con alto contenido de humedad, de masa cerrada y de un color blanco, ligeramente amarillento.
Tacto
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La masa es muy elástica y donde se siente la humedad del mismo, resultando algo pegajosa.
Gusto
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Su sabor es suave y láctico pero ligeramente salado. Es poco invasivo, por lo que suele ser escogido como un gran compañero para diferentes platos.
Olfato
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El aroma es suave y agradable. Con notas lácticas muy características.
Consumo y maridaje
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¿Cómo cortarlo?
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Se recomienda trozar la horma en porciones que correspondan al consumo habitual del producto, evitando que permanezca varios días en la heladera.
Cocina
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Este producto es ideal para consumirlo solo o como ingrediente en la cocina, ya sea en rellenos o para gratinar sobre tartas, pizzas, empanadas, verduras horneadas, pasteles de carnes, ya que se adapta fácilmente a múltiples recetas.
Maridaje
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Para acompañar este queso podemos escoger un Sauvignon Blanc, un Chardonnay o un vino tinto ligero como Pinot Noir.